TÉ PARA TODOS

TÉ PARA TODOS

¿Sabías que el té rejuvenece? Dale una oportunidad y conviértete en un tea lover.

¡Me encanta el té! Estoy convencida que si la gente pasara más tiempo disfrutando buenas pláticas acompañadas de una buena taza de té, seríamos un mundo más feliz.  Después del agua, el té es la bebida que más se consume en el mundo  (¡gracias China e India!) Existen infinidad de seguidores, historias, lugares, accesorios e incluso ceremonias y rituales que confirman el culto al té.

El té es sólo aquella infusión que está hecha con las hojas de la planta Camellia Sinesis. Existen muchas variedades de té, que principalmente dependen del momento del año en el que se cosecha, el método de producción y la región de cultivo.

Los llamados “té” de manzanilla o de menta, son realmente infusiones. Mientras que el té verde, blanco, oolong o negro, sí son tés porque provienen de la misma planta.

Una infusión es toda bebida que se produce al dejar macerar frutas, hojas, hierbas, flores e incluso semillas en agua. Las infusiones pueden ser frías o calientes y se pueden hacer prácticamente con lo que quieras. Para ser más clara, el café es una infusión de granos de café y el té es una infusión de hojas de té.

Hablando específicamente del té, cada variedad  tiene diferentes aromas, sabores  y beneficios para la salud. No es coincidencia que hoy en día sea tan popular, tiene tantas propiedades, que se le considera una medicina natural. Algunas de éstas son:

• Combate las enfermedades cardiovasculares, al disminuir el colesterol “malo”.
• Regula el azúcar en la sangre, por lo que reduce el riesgo de tener diabetes.
• Está lleno de antioxidantes, lo que ayuda al rejuvenecimiento celular.
• Acelera el metabolismo y ayuda a la quema de grasa corporal.
• Reduce el riesgo de problemas neurológicos como el Alzheimer.
• En especial el té blanco, es un excelente aliado para prevenir el cáncer.

Tomar té es una experiencia sensorial. Si te interesa experimentar y que te guíe un experto, visita un salón de té.  Existen lugares acogedores, con buena música y llenos de magia que te pueden introducir a este mundo. Mis favoritos en el DF son Tomás Casa Editora de Té y Casa Tassel.

Denise Vargas
Wellness Coach
www.bibe-e.com

POR:  / @ELLEMEXICO

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